张黎 教授 宁夏大学
2012-7-26
（一帆风顺）为天南星科苞叶芋属多年生常绿草本观叶植物。原产于哥伦比亚，生于热带雨林中，为欧洲最流行的室内观叶植物之一。白鹤芋因叶片与竹芋相似，花儿酷似鹤翘首，亭亭玉立，洁白无暇，故给人以“纯洁平静、祥和安泰”之美感，被视为“清白之花”。民间因觉得白鹤芋有一种吉祥的寓意，特按其花的形象美其名“一帆风顺”。由于白鹤芋花叶兼美，轻盈多姿，生长旺盛，且又耐阴，故深受人们的青睐，常用于室内绿化美化装饰。
白掌
白鹤芋又名苞叶芋、白掌、一帆风顺、异柄白鹤芋、银苞芋，为天南星科白鹤芋属植物。白鹤芋翠绿叶片，洁白佛焰苞，非常清新幽雅，是世界重要的观花和观叶植物。欧洲视白鹤芋为“清白之花”，具有平静、祥和、安泰之意。
白掌原产于热带雨林地区，耐阴性强，清新空气，是最主要的室内观叶植物之一；雪白色的花朵，显得格外纯洁高雅；其挺拔开扬的花朵被人们赋予“一帆风顺”的寓意。
白鹤芋--栽培历史
1874年白鹤芋从南美的热带地区引种欧洲。主要在欧洲一些著名植物园中栽培。
20世纪初开始应用于盆栽观赏，到80年代在欧洲已十分流行，视白鹤芋为"清白之花"，具有纯洁平静、祥和安泰之意。白鹤芋在欧洲的发展过程中，荷兰。比利时发展较快，如荷兰的门•范文公司、亨克•布拉姆种苗公司和比利时的德•迈耶－德鲁克公司都以盛产白鹤芋而闻名。近年来，美国的迈尔斯通（Milestone）农业公司、赫梅特国际公司、奥格尔斯比植物实验室，以色列的阿格雷克斯科（Agrexco）农业出口公司、本泽苗圃公司、亚格（Yagur）苗圃公司和德国的沃尔夫冈（Wolfgang）公司，丹麦的戴恩费尔特公司都以产业化生产白鹤芋供应市场。目前，荷兰盆栽白鹤芋的年销售额己达1990万美元，列荷兰盆花生产的第九位。说明白鹤芋的盆花生产已受到各国重视，竞争十分激烈，其前途还是看好。
中国白鹤芋的栽培时间较短，从20世纪80年代末开始引种并投入小规模生产。而目前发展极快，南方各省和全国大城市相继通过组培繁殖，大量繁殖种苗，市场盆栽白鹤芋的货源充足，价格已大幅度下降，开始进入千家万户。
形态特征
白鹤芋为多年生草本,具短根茎。叶长椭圆状披针形，两端渐尖，叶脉明显，叶柄长，基部呈鞘状。花葶直立，高出叶丛，佛焰苞直立向上，稍卷，白色，肉穗花序圆柱状，白色。花为佛苞，呈叶状，即它的花并无花瓣，只是由一块白色的苞片和一条黄白色的肉穗所组成，酷似手掌，故名白掌；它的花大而显著，花枝长而高出叶面，白色或绿色。
生物特性
白鹤芋原产热带美洲。喜高温多湿和半阴环境。
白鹤芋的生长适温为22～28℃，3～9月以24～30℃，9月至翌年3月为18～21℃，冬季温度不低于14℃。温度低于10℃，植株生长受阻，叶片易受冻害。
白鹤芋叶片较大，对湿度比较敏感。夏季高温和秋季干燥时，要多喷水，保证空气湿度在50％以上，有利于叶片生长。高温干燥时，叶片容易卷曲，叶片变小、枯萎脱落，花期缩短。
白鹤芋怕强光暴晒，夏季需遮荫60～70％，但长期光照不足，则不易开花。以500勒克斯为宜。
土壤以肥沃、含腐殖质丰富的壤土为好。
白鹤芋----生长习性
喜温暖湿润和半阴环境，切忌阳光直射，怕寒冷。忌粘重土壤，宜富含腐殖质的砂质壤土。
白鹤芋的生长适温为22～28℃，3～9月以24～30℃，9月至翌年3月为18～21℃，冬季温度不低于14℃。温度低于10℃，植株生长受阻，叶片易受冻害。
白鹤芋叶片较大，对湿度比较敏感。夏季高温和秋季干燥时，要多喷水，保证空气湿度在50％以上，有利于叶片生长。高温干燥时，叶片容易卷曲，叶片变小、枯萎脱落，花期缩短。
白鹤芋花茎挺拔秀美，清新悦目。盆栽点缀客厅、书房，十分舒泰别致。用盆栽白鹤芋列放宾馆大堂、全场前沿、车站出人口、商厦橱窗，显得高雅俊美。在南方，配置小庭园、池畔、墙角处，别具一格。其花也是极好的花篮和插花的装饰材料。盆栽白鹤芋在贮运过程中，温度控制在13～16℃，相对湿度80％～90％，能耐黑暗环境30天。
一般可用等量的腐叶土、泥炭土加1／4左右河沙或少量珍珠岩配制成基质；种植时加少量农家肥或骨粉或腐熟好的饼末作基肥。浇水 白鹤芋性喜温暖湿润，故生长期要供给充足的水分，经常保持盆土湿润。但要避免浇水过多，忌盆内积水，盆土长期潮湿，易引起烂根和植株枯黄。夏季和干旱季节应经常用细眼喷雾器向叶面和地面喷水，以提高空气湿度。如周围环境太干燥，新生叶片会变小、发黄，严重时枯黄脱落。秋末及冬季应减少浇水量，保持盆土微湿即可。光照 白鹤芋较耐阴，适合半阴的环境，切忌阳光直射。
只要有60%左右的散射光即可满足其生长需要，因此可常年放在室内具有明亮散射光处培养。夏季应注意遮阴可遮去60%～70%的阳光，如光线太强，叶片就会变黄，容易灼伤、枯焦，叶色暗淡，失去光泽，严重时出现日灼病。如长期光线太暗，则植株生长不健壮，且不易开花。北方冬季温室栽培可不遮光或少遮光。温度 白鹤芋为喜高温性种类，怕寒冷，生长适温为20—28℃，应在高温温室栽培。冬天须入室过冬，冬季夜间最低温度应在10℃以上，才能安全过冬。白天应在25℃左右，会生长良好。长期低温或潮湿易引起根部腐烂、叶片脱落或焦黄状，严重者会使整株死亡。所以冬季要注意防寒保温，同时保持盆土湿润。施肥 由于其生长快，需肥量较大，故生长旺季每7天-10天须施1次有机液肥，或稀薄的复合肥或腐熟饼肥水，这样既利于植株生长健壮，又利于不断开花。北方冬季温度低，应停止施肥。 繁殖方法 白鹤芋可用分株和播种法繁殖，也可用组织培养法大量繁殖。由于植株萌蘖快，多用分株法繁殖。
白掌喜阴凉的生长环境，特别耐阴，宜栽培在室内任何地方。生长适温18-28℃，冬季不低于5℃；夏天不超过35℃。相对湿度 60--90% ，干燥天气宜经常向叶片喷雾。
浇水口诀：
浇水要有规律，表土发白要浇水，浇水要浇透。选择氮钾肥比例较高的肥料，按肥料说明施用，宜薄肥勤施。护理得当，油绿发亮。
常见品种
白鹤芋自问世以来，品种不断增加，目前全世界有近30种。近年我国引进栽培的有5种，即绿巨人、香水白掌、神灯白掌、大叶白掌、梦娜罗亚白掌。它们各有其特色，其中绿巨人由于株型硕大更引入注目。栽培管理 一般每年早春新芽大量萌发前要换盆一次，换盆时去掉部分宿土，修整根系，添加新的培养土并栽植在大一号的盆中，以利根系发育，利于生长茁壮。宜常给盆面松土，使盆土经常保持疏松透气，只要温度适宜，全年可生长良好。土壤 白鹤芋盆栽要求土壤疏松、排水和通气性好，忌粘重土壤，宜富含腐殖质的砂质壤土。
1 品种选择
选择专业生产的优质种苗，苗高6-7cm、叶片数5-6片、无病虫害、无枯叶、无黄叶。
常见品种有艾达乔（Adogio），株高45厘米。阿迪托（Ardito），株高40厘米。阿尔法（Alfa），叶大、灰绿色。多米诺（Domino），大型种，叶深色，花小、白色，生长慢。贾甘特（Gigant）、菲奥林达（Fiorinda）、佩蒂特（Petite）、普雷勒迪（Prelude），株高50厘米。斯派88C（Sp88c），株高40厘米。白公主（WhitePrincess），株高70厘米，花枝长。斯蒂芬（Stefanie），大型种，叶深绿色，用15～19厘米盆，栽植后8个月开花。
常见同属观赏种有匙状白鹤芋（S．cochlearispathum），株高60～90厘米，叶片大。多花白鹤芋（S．floribundum），株高30厘米，叶深绿色，花白或淡黄色。佩蒂尼白鹤芋（S．patini），株高30厘米，叶深绿色，花白或淡绿色。
植株长到20厘米左右会开花. 天南星科苞叶芋属多年生常绿草本植物。丛生，无茎或茎短小，叶长圆形或近披针形，有长尖，佛焰花苞呈叶状、白色，大而明显，高出叶丛，初开时为洁白色，后转为微绿色，花期在春夏季；叶片为绿色。叶片为墨绿色，植株较矮，叶宽约为7cm，叶长13cm左右，叶柄长12cm左右，花梗长为30cm左右，高出叶丛；植株分株能力较强，叶缘波浪较明显。
荷兰大白掌
多年生常绿草本,性喜温暖湿润、半阴的环境，叶色深绿，富有光泽，花苞大，多用于室内装饰，观赏价值较高 .
2基质及配比
以疏松、排水和通气性好的基质，生产上自配混合基质可以有效降低成本。常用配方有用塘泥、国产泥炭、杉木屑比例配比1:1.5:2。先将晒干后塘泥打碎，种植白掌最好选用杉木屑以及国产泥炭，将三者按比例混合搅拌使用。
3、肥料及施用方法
小盆：小盆（C140×130cm规格盆）种植时，用绿宝颗粒肥（15-15-15）稀释800倍，一次肥水、一次水交替浇灌。
大盆：换到大盆（180cm规格）后，在基质表面加一层发酵过的有机肥（鸡粪），用绿宝颗粒肥（15-15-15）稀释800倍，一次肥、一次水交替浇灌。
4、生长周期
一般生产上种大盆，从小苗种下到达出货规格，需要一年左右。
5、促芽方法
用简易棚种植，小苗时先用140cm规格盆种植，夏天盖1层50%遮阳网，主要是为了加强光照，给白掌提供一个逆向环境，能促进侧芽的萌发，无需盖薄膜，可充分保持空气流动，不会使棚内温度过高。小苗种下去约一星期，待根系稳定后，进行摘顶，这样也可促进侧芽的萌发，使生长出的侧芽比较集中、均匀，种植约一至二个月，待小苗萌发较多侧芽及已换到180cm规格（卷边）盆，盖2层50%遮阳网，也无需盖薄膜。经处理后的亮叶白掌，整盆株型丰满、有层次感，一般每棵苗能萌发9-10个侧芽。
繁殖方法
常用分株、播种和组培繁殖。
分株繁殖：以5～6月进行最好。将整株从盆内托出，从株丛基部将根茎切开，每丛至少有3～4枚叶片，分栽后放半阴处恢复。
播种繁殖：开花后经人工授粉，可以得到种子。采种后需立即播种，发芽温度为30℃，播后10～15天发芽。如发芽时遇温度过低，种子易腐烂。
组培繁殖：20世纪70年代末和80年代初白鹤芋在美国、德国已开始进行组培繁殖。以幼嫩花序和侧芽为外植体，经消毒后接种在添加10毫克／升6－苄氨基腺嘌呤和2毫克／升吲哚乙酸的MS培养基上，40～45天后长出愈伤组织和不定芽。再把不定芽转移到添加吲哚乙酸2毫克／升的MS培养基上，约30～40天诱导生根，成为完整植株。
组培繁殖
1.分株繁殖：生长健壮的植株2年左右可以分株一次，一般于春季结合换盆时或秋后进行。早春新芽生出之前将整个植株从盆中倒出，去掉旧培土，在株丛基部将根茎分割成数丛，每丛含有3个以上的茎和芽，用新培养土重新上盆种植。要尽量多带些根群，以利新株较快的抽生新叶和株形丰满。
2、播种繁殖：此法繁殖也不难。开花后的白鹤芋在温室中经人工授粉，可以得到种子。种子成熟后，可随采随播，播种温度应在25℃左右，温度低种子易腐烂，影响出苗。病害防治 肥多、冻害，叶子易黄尖。此时应立即换土。
栽培管理
白鹤芋的盆栽用土以腐叶土、泥炭土和粗沙的混合土，加少量过磷酸钙为宜。常用15～19厘米盆。生长期保持盆土湿润，每半月施肥1次或用20－20－20通用肥。白鹤芋萌蘖力较强，每年换盆时，注意修根和剪除枯萎叶片。过密植株进行分株后盆栽。
白掌的养殖方法
光照条件： 中性植物，适合种植在半荫处。所需养护：保持盆土湿润并有规律的施肥叶子需要经常喷水。
适宜温度：
生长适温为20—28℃，越冬温度为10C。可以去除：氨气，丙酮，苯，三氯乙烯，甲醛。
白掌较耐阴，只要有60%左右的散射光即可满足其生长需要，因此可常年放在室内具有明亮散射光处培养。夏季可遮去60～70%的阳光，忌强光直射，否则叶片就会变黄，严重时出现日灼病。北方冬季温室栽培可不遮光或少遮光。若长期光线太暗则不易开花。白掌为喜高温种类，应在高温温室栽培。冬季夜间最低温度应在14～16℃，白天应在25℃左右。长期低温，易引起叶片脱落或焦黄状。
生长期间应经常保持盆土湿润，但要避免浇水过多，盆土长期潮湿，否则易引起烂根和植株枯黄。夏季和干旱季节应经常用细眼喷雾器往叶面上喷水，并向植株周围地面上洒水，以保持空气湿润，对其生长发育十分有益。气候干燥，空气湿度低，新生叶片会变小发黄，严重时枯黄脱落。冬季要控制浇水，以盆土微湿为宜。
白掌盆栽要求土壤疏松、排水和通气性好，不可用粘重土壤，一般可用腐叶土、泥炭土拌和少量珍珠岩配制成基质;种植时加少量有机肥作基肥。由于其生长速度快，需肥量较大，故生长季每1一2周须施一次液肥;同时供给充足的水分，经常保持盆土湿润，高温期还应向叶面和地面喷水，以提高空气湿度。如周围环境太干燥，新生叶片变小、发黄，严重时枯黄脱落。秋末及冬季应减少浇水量，保持盆土微湿润即可。它要求半阴或散射光照条件，生长季须遮阴60一70%。如光线太强，叶片容易灼伤、枯焦，叶色暗淡，失去光泽;长期光线太暗，植株生长不健壮，且不易开花。白掌为喜高温性种类，长期低温及潮湿易引起根部腐烂、地上部分枯黄，所以冬季要注意防寒保温，同时保持盆土湿润。
白掌养殖要点
基质选择白掌需要要疏松、排水和透气性良好的盆土。在拿到优质种苗前要准备栽培基质。基质可以选择普通东北泥炭或者进口德国泥炭，但均要添加15～20%的珍珠岩，并搅拌均匀，要挑选颗粒大的珍珠岩，同时注意尽量不要把珍珠岩搅碎。配制的基质要求EC值在0.7mS/cm左右，pH值保持在5.5左右。
温度控制白掌为喜高温种类，应在高温温室栽培。白掌需要的日间和夜间温度最适宜为20～21℃，最高不要超过24℃。如果日间温度较高，作为补偿，夜间温度可以适当降低。例如，日间温度有6个小时在27℃，那么夜间应使温度有6个小时保持9℃。其它情况依次类推。特别要注意，如果白掌长期处于低温状态，容易引起叶片脱落或呈焦黄状。
水分管理白掌喜湿润环境。基质始终要保持湿润，不能等到基质完全干透再浇水。“见干见湿”的水分管理对白掌并不适用，同时也增加了其根部感染疾病的机会，不利于生长。浇水的方式以顶部喷淋为佳，但是苗床的排水性要好。喷淋水的EC值最大不要超过0.8mS/cm，否则对作物生长不利。
白掌生长最适宜的相对湿度为75～85%。应经常用细眼喷雾器往叶面上喷水，并向植株周围地面上洒水，以保持空气湿润，对其生长发育十分有益。气候干燥，空气湿度低，新生叶片会变小发黄，严重时枯黄脱落。如果夜间湿度大于80%，一定要在清晨日出前1小时将温室温度提升1～2℃，持续至日出后2个小时，避免感染病菌。
光照控制白掌较耐荫，当光照强度超过250w/m2时，要对白掌进行遮光。在北方地区夏季可遮去65～85%的阳光，忌强光直射，否则叶片就会变黄，严重时出现日灼病。
施肥管理由于白掌分蘖相对较多，施肥可以多些。在营养生长阶段，所喷施营养液的N∶K比例为2∶1;在生殖生长阶段，所喷施营养液的N∶K比例为1.5∶1，这样可以使白掌的生殖生长占优势，促进开花。
病虫害防治
常见细菌性叶斑病、褐斑病和炭疽病危害叶片，可用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒。另有根腐病和茎腐病发生，除注意通风和减少湿度外，用75％百菌清可湿性粉剂800倍液防治。有时发生介壳虫和红蜘蛛危害，用50％马拉松乳油1500倍液喷杀防治。
产后处理
白鹤芋花茎挺拔秀美，清新悦目。盆栽点缀客厅、书房，十分舒泰别致。用盆栽白鹤芋列放宾馆大堂、全场前沿、车站出入口、商厦橱窗，显得高雅俊美。在南方，配置小庭园、池畔、墙角处，别具一格。其花也是极好的花篮和插花的装饰材料。盆栽白鹤芋在贮运过程中，温度控制在13～16℃，相对湿度80～90％，能耐黑暗环境30天。
观赏价值
白鹤芋花茎挺拔秀美，清新悦目。盆栽点缀客厅、书房，十分舒泰别致。用盆栽白鹤芋列放宾馆大堂、全场前沿、车站出入口、商厦橱窗，显得高雅俊美。在南方，配置小庭园、池畔、墙角处，别具一格。其花也是极好的花篮和插花的装饰材料。
应用价值
盆栽或在花台、庭园的荫蔽地点丛植、列植，也可在石组或水池边缘绿化。尤适于住宅、学校或高楼大厦中庭的布置。
废气过滤器——白鹤芋
用水根栽培的白鹤芋，可以透过蒸散作用调节室内的温度和湿度，能有效净化空气中的挥发性有机物，如：酒精、丙酮、三氯乙烯、苯、甲苯、一氧化氯、臭氧……等。其中尤其是针对臭氧的净化率特别高，摆放在厨房瓦斯旁，可以净化空气，去除做饭时的味道、油烟以及挥发物质
